La veterinaria del siglo XXI: el veterinario de explotación

En los últimos dos años, se han emitido tres reales decretos que enfatizan laim portancia del veterinario de explotación en la gestión ganadera, con un enfoque en porcino intensivo, aves de corral y vacuno. También se han establecido normativas para el uso responsable de antibióticos y la obligación de contar con un plan sanitario integral diseñado por el veterinario de explotación en las explotaciones ganaderas.
Este profesional juega un papel fundamental en garantizar el bienestar animal y contribuir al cuidado del medio ambiente. El curso se centrará en los diversos
aspectos técnicos, legales y éticos de la labor del veterinario de explotación, abordando las perspectivas de la administración y la comunidad veterinaria.

OBJETIVOS
✦ Dar a conocer la normativa sobre ordenación sectorial de las granjas, así como del uso de medicamentos veterinarios.
✦ Presentar de una manera global las obligaciones de los veterinarios de explotación y de los titulares de las granjas.
✦ Que los alumnos conozcan de manera detallada las obligaciones de los veterinarios de explotación en materia de sanidad animal, uso de medicamentos y bienestar
animal (granja, transporte, matanza).
✦ Que los alumnos conozcan las obligaciones medioambientales de las granjas y las actuaciones que un veterinario puede realizar para ayudar al cumplimiento de estas obligaciones.

MÓDULOS Y EXPERTOS GENERAL SANIDAD ANIMAL BIENESTAR ANIMAL MEDIO AMBIENTE DEONTOLOGÍA.

· Ana Charle Crespo
· Gemma López Orozco
· Jesús Salas Calvo
· Raquel González
· Laura Galán
· Gemma López Orozco
· Irene Pingarrón
· Mª del Carmen González Marín
· Miguel Ángel Higuera
· Laura Elvira
· Mª Ángeles Blanco
· Mayte Villalba
· Pilar León Arnaiz
· Ana Catalán
· Helena González
· Alberto Picchi
· Francisco Martínez
· Luis Pico
· Odón Sobrino Abuja
· Juan José Ruiz
· Mónica López
· Carmen Fernández
· Mariano Herrero
· Juan José Jiménez Alonso
· Luis Arroyo Fernández

PROGRAMA

1. Módulo general
✦ Introducción al curso: el veterinario de explotación y obligaciones legales de la actividad ganadera
✦ El papel del veterinario de explotación en las nuevas normas de ordenación ganadera.
El sistema integral de gestión de explotaciones (SIGE)
✦ Las ordenaciones ganaderas: bovino, porcino, aves de corral, équidos, conejos, abejas

2. Módulo sanidad animal
✦ Normativa sanitaria relativa al veterinario de explotación
✦ Plan sanitario integral: bioseguridad, higiene, medicamentos
✦ Obligaciones de los titulares: visitas zoosanitarias
✦ Prescripción y uso de medicamentos. Receta
✦ Uso sostenible de antibióticos
✦ Modelo de Plan sanitario integral
✦ PRESVET
✦ Aplicación práctica de la normativa

3. Módulo sobre bienestar animal
✦ Bienestar animal y normativa vigente
✦ La ordenación sectorial: aspectos de bienestar animal
✦ Protección de los animales en las explotaciones ganaderas
✦ Protección de las aves de corral en las explotaciones ganaderas
✦ Protección de los mamíferos en las explotaciones ganaderas
✦ Protección de los animales de la acuicultura
✦ Protección de los animales durante su transporte
✦ Protección de los animales en el momento de su matanza
✦ Aplicación práctica de la normativa: aves de corral, ovino, porcino

4. Módulo sobre medio ambiente
✦ Ganadería y medio ambiente: aspectos generales. Impacto ambiental de la ganadería;
principales emisiones. Cuantificación y valoración
✦ Técnicas para la reducción de las emisiones; Mejores Técnicas Disponibles para la reducción
de gases contaminantes y de efecto invernadero. Decisión MTD. Código UNECE. IPCC
✦ Acuerdos y normativa Internacional. Normativa nacional. El medio ambiente
en las correspondientes Normativas de ordenación ganadera
✦ Aplicación práctica de la normativa. ECOGAN porcino, utilización práctica,
resultado informe de MTD, impacto en inventario
✦ Aplicación práctica de la normativa. ECOGAN porcino, la experiencia del sector
✦ ECOGAN aves, utilización práctica peculiaridades

5. Módulo sobre Deontología y responsabilidad legal del veterinario de explotación
✦ Concepto, clases y alcance de la responsabilidad profesional del veterinario de explotación
✦ Responsabilidad penal
✦ Responsabilidad civil
✦ Responsabilidad administrativa
✦ Responsabilidad disciplinaria