El veterinario Juan Pascual presentará en el Colegio de Veterinarios de Madrid el próximo martes 24 de octubre, a las 18 horas, su libro Razones para ser Omnivoro. Por tu salud y la del planeta, que nace ante la cantidad de desinformación que aparece en los medios de comunicación sobre el mundo de los animales en general y sobre la ganadería en particular.
Pascual, que cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de la sanidad animal donde ha desempeñado diversas responsabilidades en múltiples países, desmonta mitos sobre ganadería, experimentación animal, alimentación o tenencia de animales domésticos en una obra con más de 400 referencias bibliográficas, cargada de argumentos científicos y muy recomendable para los profesionales que trabajan en el mundo animal. Frente a los titulares de prensa, datos, reivindica el autor, que es un apasionado divulgador del papel esencial que los animales juegan en la sociedad tanto en las redes sociales como en medios tradicionales.
*Al termino de la presentación, se servirá un vino español.